Equilibrio y Estrés
Balance Functional Snack – Mango
Mango, pero con un toque crujiente
EL DATO
En un estudio con trabajadores, la comodidad fue el factor que más influyó en la elección de alimentos, por delante del sabor, el precio o la salud¹.
Cuando tienes poco tiempo para decidir qué comer, lo práctico gana puntos.
¿TE SUENA?
¿Llega la media mañana y acabas picando lo primero que tienes a mano?
Entre reuniones, tareas y jornadas en las que apenas paras, no siempre tenemos tiempo para pensar qué comer.
Tener un snack de fruta preparado y listo para llevar contigo hace que elegir qué comer entre horas sea más fácil.
EL PUENTE
Así aparece Balance Functional Snack – Mango. Un snack elaborado con mango y aceite de salvado de arroz mediante fritura al vacío, y que destaca por su textura crujiente y su alto contenido en fibra.
Origen y por qué
Balance – Banana es un snack dulce y crujiente, con energía rápida para esos momentos entre dos cosas urgentes, cuando lo que apetece es algo dulce. Un capricho puntual, para los días que no dan tregua.
Evidencia científica
1. Blanck HM, Yaroch AL, Atienza AA, Yi SL, Zhang J, Mâsse LC. Factors influencing lunchtime food choices among working Americans. Health Educ Behav. 2009;36(2):289-301. doi: 10.1177/1090198107303308.
Jordina Casademunt
Nutricionista de 9to5
“Lo que elegimos para picar entre horas también forma parte de nuestra alimentación. Tener opciones preparadas y fáciles de llevar nos ayuda a planificar mucho mejor esos momentos durante la jornada.”
Nutricional
Pulsa en cada ingrediente para saber más
Fuente de fibra – Mango
Información nutricional (por 100 g / por bolsa de 40 g)
Valor energético
1573 kJ / 376 kcal — 629 kJ / 150 kcal
Grasas (de las cuales saturadas)
9 g (2,1 g) — 3,6 g (0,8 g)
Hidratos de carbono (de los cuales azúcares)
67,3 g (58,2 g) — 26,9 g (23,3 g)
Fibra alimentaria
4,9 g — 2,0 g
Proteínas
1,6 g — 0,6 g
Sal
0,1 g — 0,04 g
*VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.
Ingredientes completos
Mango y aceite vegetal (aceite de salvado de arroz).
Alérgenos
Producto sin gluten.
Advertencias
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de temperaturas elevadas. Una vez abierto, consumir en un máximo de 5 días. Es importante seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Contraindicaciones
No consumir en caso de alergia al mango. Las personas con alergia al látex o al anacardo pueden presentar reactividad cruzada y deben extremar la precaución. En personas con diabetes no controlada o hipoglucemia reactiva, se recomienda controlar la cantidad consumida debido al contenido de azúcares naturalmente presentes y concentrados en la fruta deshidratada. Si sigues una dieta muy baja en hidratos de carbono o cetogénica, ten en cuenta que el mango deshidratado presenta un elevado contenido en hidratos de carbono.
Evidencia científica
1. Blanck HM, Yaroch AL, Atienza AA, Yi SL, Zhang J, Mâsse LC. Factors influencing lunchtime food choices among working Americans. Health Educ Behav. 2009;36(2):289-301. doi: 10.1177/1090198107303308.
Educación
01
Dato impactante
¿Sabías que, en un estudio, los snacks aportaban de media el 20% de la energía consumida durante el día? Se contaba con más de 8.000 adultos, y el 88% consumía alimentos entre horas¹.
Un dato que ayuda a entender cuánto pueden sumar esos pequeños momentos en el conjunto de nuestra alimentación.
02
Mito vs. realidad
Mito:
“Un snack es simplemente algo para quitar el hambre hasta la siguiente comida.”
Realidad:
Lo que comemos entre horas también forma parte de nuestra alimentación. Por eso, además de que sea práctico, podemos fijarnos en su composición y en los nutrientes que nos aporta.
03
Ingrediente top
¿Sabías que el color del mango también nos habla de su composición?
El mango contiene de forma natural carotenoides, como el betacaroteno, pigmentos responsables de sus tonalidades amarillas y anaranjadas. Además de aportar color, el β-caroteno es un precursor de la vitamina A.
04
Consejo 9to5: No te adaptes a la fruta. Que la fruta se adapte a ti.
Si no te gusta la fruta tal cual, recuerda que puedes incorporarla también en tus comidas: en una ensalada, junto a cereales, como parte de una receta o en un snack. Cambiar la forma de consumirla puede ayudarte a introducir más variedad en tu alimentación sin caer siempre en las mismas combinaciones.
Evidencia científica
1. Fayet-Moore F, Peters V, McConnell A, Petocz P, Eldridge AL. Contribution of dietary snacking behaviours to discretionary energy intake and anthropometric measures in Australian adults: a comparison using an objective vs subjective definition for snacking. Nutr Diet. 2021;78(2):154-164. doi:10.1111/1747-0080.12648.
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